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B上腦:優選牛脊背上部肉,歷經 48 小時冷卻排酸工藝,因接
近頭部故稱上腦,脂肪沉積于肉質中形似大理石花紋,
如同雪花般美麗,膽固醇含量低,營養價值高,口感
醇香。
產品特點
優選牛脊背上部肉,實現全程冷鏈和每批必檢,確
保源頭安全。
含有豐富的優質蛋白質、膽固醇低,營養價值高
色澤天然,口感好,收縮低。
味道肥而不膩、口感醇香。
食用方法
燙火鍋
將食材投入沸水鍋湯中,涮燙20秒即可食用。
儲存方式
適宜-18℃冷凍儲存,禁止軟凍
產品規格
稱重,抄碼